。 Ivannie 漫舞 。

(地瓜稀飯與三道料理)

上次薛香川事件的＂地瓜稀飯＂鬧的沸沸揚楊，讓喜歡吃地瓜的我充滿好奇，沒想到如此的家常菜色也能在飯店內屹立不搖許多年，並廣受許多老主顧的喜愛與支持，有機會當然想要一試。

那天去逛旅展，本來是要去尋找過年出國旅遊的特惠團，但很多旅行社過年的行程都還沒出來，所以最後ＢＢＣ和我就淪為美食特搜隊，在國內飯店區大買特買。要離開前眼尖的瞄到福華飯店的攤位，ＢＢＷ就姑且上前詢問耳聞已久的＂地瓜稀飯＂是否有推出特惠活動。家裡的寶貝當然要拿出來推銷，這次福華飯店推出的有三種，我們買的第三項就可以供兩人地瓜稀飯吃到飽，內容如下：

第三項－NT$699台北福華聯合餐券，超低價5折起，美食餐廳八選一，可任選平日/假日用餐，如：
蓬萊邨，任選指定菜單內3道料理，含地瓜稀飯2客，平、假日皆適用

目前福華飯店仍有地瓜稀飯促銷活動就我們那天所吃的菜色算來，現在的促銷價格和旅展買的優惠卷相比，還是貴了一點點，加服務費後共計NT$1100，所以下次旅展有這樣的好康，想要嘗試的餐點一定要毫不猶豫的買下去。

我們點的菜色：招牌之地瓜稀飯，每人NT$50+10%(無限吃到飽)
蔭鼓鮮蚵NT$280+10%
軟煎溜肉NT$300+10%
百合蘆筍NT$320+10%

福華飯店算是一家老飯店，其內部裝潢和現在許多時下的新興飯店無法相提並論，和未改裝前的來來飯店(現名台北喜來登)的風格相似，我們當然對硬體設施沒有太高的期望。這次去的蓬萊邨位於B1F，餐廳裝潢和一般的中菜館並沒有很大的不同，但是生意不錯，多屬家庭聚餐的客戶。

服務人員很快速的協助我們點餐完畢後，隨即端上一鍋任你吃的地瓜稀飯，稀飯裡地瓜又大份量又多，口感細滑、質地軟而不爛，也沒有碎在米粥裡，猜想可能是先將地瓜做過處理後，再放入稀飯中熬煮，的確好吃。

至於我們點的三樣菜色，表現和一般的中菜餐廳相似，但我覺得百合蘆筍略為油膩，倒是蔭鼓鮮蚵裡常用的蔥花是用大蔥代替，改善了蔥花不耐炒、易出水的缺陷，下次我也來試作看看。由於我和ＢＢＣ都不是好胃口的人，連這三道菜我們都吃不完打包，更別提想加點其他的菜了，這次沒試到網友推薦的菜埔蛋覺得可惜，下次有機會再說吧！

食畢，我們以為服務人員會將鍋裡剩下的稀飯幫我們一起打包，畢竟那一鍋我們舀過的稀飯，應該不能再給其他的客人用吧？！若是倒掉也是暴殄天物，詢問後才知道，打包稀飯要另收50元，我們想想剩下的稀飯也不夠兩個人的下一餐，所以作罷。但讓人好奇的是剩下的稀飯下落何處？該不會我吃的是上桌客人剩下的稀飯吧？！這點讓我十分不解，也不是很放心，畢竟一個大飯店的格局應該要放大一些，這點就應該向鼎王學習一下，打包還會加滿袋，讓客人吃的開心、付錢也開心。